Őszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy Olga
Őszi kavalkád az ópu...
Andódy Olga2020.10.21
Őszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy OlgaŐszi kavalkád az ópusztaszeri óvodában - 2020.10.21 Andódy Olga
Rendhagyó töriórák az ÁFG-ben - 2020.10.19 Kistelekjárás.hu
Rendhagyó töriórák a...
Kistelekjárás.hu2020.10.19
Rendhagyó töriórák az ÁFG-ben - 2020.10.19 Kistelekjárás.huRendhagyó töriórák az ÁFG-ben - 2020.10.19 Kistelekjárás.huRendhagyó töriórák az ÁFG-ben - 2020.10.19 Kistelekjárás.huRendhagyó töriórák az ÁFG-ben - 2020.10.19 Kistelekjárás.huRendhagyó töriórák az ÁFG-ben - 2020.10.19 Kistelekjárás.huRendhagyó töriórák az ÁFG-ben - 2020.10.19 Kistelekjárás.huRendhagyó töriórák az ÁFG-ben - 2020.10.19 Kistelekjárás.huRendhagyó töriórák az ÁFG-ben - 2020.10.19 Kistelekjárás.huRendhagyó töriórák az ÁFG-ben - 2020.10.19 Kistelekjárás.huRendhagyó töriórák az ÁFG-ben - 2020.10.19 Kistelekjárás.huRendhagyó töriórák az ÁFG-ben - 2020.10.19 Kistelekjárás.huRendhagyó töriórák az ÁFG-ben - 2020.10.19 Kistelekjárás.huRendhagyó töriórák az ÁFG-ben - 2020.10.19 Kistelekjárás.hu
KISTELEKI ONLINE PROGRAMNAPTÁR
Még több esemény...

Kisteleki születésű BBQ világbajnok séf készíti az ételeket az Onyx grill partyján
Kistelekjárás.hu
2020.07.13.



Dunszt Zsolt Michelin csillagos séfekkel dolgozott együtt, most saját Mangalard farmjáról kerülnek különleges, minőségi, szinte életre keltett ételek a tányérokra

Dunszt Zsolt Kisteleken született, a vendéglátóipari szakiskola elvégzése után több neves és különleges vendéglátóhelyen is dolgozott. Budapesten a Matteo étteremnek és a Partick LeNotre nevével fémjelzett, a Miro csoporthoz tartozó üzletnek volt a séfje, németországi gourmet hotelekben dolgozott Michelin csillagos séfekkel. Itthon kreatív séfje volt a Bazaar Eclektica étteremnek. Tagja volt az Európa bajnokságot, majd 2005-ben a World Barbecue Association-t nyert magyar BBQ csapatnak.


Szakmai igényessége, az a felfogása, hogy „a nem rossz messze van a jótól” már fiatal szakácsként generációja meghatározó alakjává tette. Az éttermi alapanyagokkal szembeni maximalizmusa fordította a saját termékgyártás felé. Egyik alapítója volt 2007-ben az Aranyszarvasnak, az első prémium kategóriás élelmiszermárkának. A magyar szarvasgombás termékekkel aranyérmet nyertek az innovatív élelmiszer kategóriában a SIAL d’Or-on Sanghaiban, Párizsban és Pekingben, Londonban pedig a Great Taste Awards aranyérmét szerezték meg a szarvasgombás akácmézzel 2014-ben.

2018-ban az éttermi szakács világot hátrahagyva őstermelőnek állt. Tanyát vásárolt Sándorfalva mellett, Homokpusztán, a Kuti dűlőben, és elindította saját márkáját, a Mangalardot. Sem a főzés, sem a termelés, sem a vendégül látás minőségében nem ismer kompromisszumot. Ezért is hisz a helyi, lokális alapanyagokban, amelyeket a lehető legkisebb emberi beavatkozással dolgoz fel. Miközben sokat merít a régi magyar konyha hagyományaiból, a crossover is vezeti. A fúziókkal a tökéletesség a célja.

Kisteleken egy smoker grill party keretein belül kerül megrendezésre kerül a nyár hangulatos sütögetős rendezvénye. Az alapanyagok legjava a különleges és minőségi Mangalard farmról kerül majd a tányérokra, de ezt megelőzően az ételek mestere fogja az ételeket, fűszerekkel és a hozzájuk illő tökéletes elkészítési móddal életre kelteni.

A fogások igazi műalkotássá válnak a kezei között, melyeket majd az Onyx teraszán lehet megkóstolni a nem mindennapi kültéri eseményen.

mangalard_smoker_onyx_202007_plakat