Míg az otthoni sertéstartás lassan kimegy a "divatból", addig a baráti társaságok, céges rendezvények egyik attrakciójává vált az elmúlt években a disznóvágás. A közös élmény, a jó hangulat, no és estefelé egy jó disznótoros vacsora összekovácsolja a közösséget. Ezt a hamisítatlan magyar hagyományt szeretnék tovább vinni Kisteleken is.

Friss tepertő, sült vér, kolbászok, egyéb „disznóságok” és jó kedélyű emberek fogadták azokat, akik szombaton ellátogattak a Szent László térre, az immár V. Kisteleki Disznótoros Sokadalomra, ahol ismét felelevenítették a falusi disznóvágások hangulatát.

Már reggel népes sereg gyűlt össze a téren, ahol az sem zavarta a látogatókat, hogy igazi disznóvágós, hideg időre ébredtek a városlakók. Az Id. Vándor Rudolf Fúvószenekar zenészeinek fanfárja után Nagy Sándor polgármester nyitotta meg az egész napos rendezvényt, majd Antal Imre plébános megáldotta azt a négy sertést, melyekre szomorú sors várt pár perccel később.

A gasztronómia középpontjában a disznótoros ételek álltak, a sátrakban sorakoztak a látványkonyhák, a Kisteleki Veterán Motoros és Autós Baráti Kör, a Kisteleki Kertbarátok, a Városvédő és Szépítő Egyesület csapata és az önkormányzat munkatársai kínálták a látogatókat finomságokkal.

A pálinka nem csak a disznófogáshoz volt kimérve, népviseletbe öltözött lányok mindenkit megkínáltak, de forralt borral és forró teával is egy kis melegséget önthettünk magunkba. A disznóvágással járó megannyi teendő és munka mellett Varga Laciék, valamint Rácz Lajos és cigányzenekara  élőzenével gondoskodtak a jó hangulatról.

A délelőtt folyamán Farkas Sándor országgyűlési képviselő is megnézte, hogyan jár a kés a kisteleki böllércsapatok kezében. A friss húsból készült ételek este a sportcsarnokban rendezett bál zsűriasztalára is felkerültek, melyekről következő írásunkban számolunk be.